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生活小常识:黄鳝鱼的做法 黄鳝鱼的营养价值
08-19黄鳝鱼不仅为席上佳肴,其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,黄鳝鱼有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。黄鳝肉性味甘、温,有补中益血,治虚损之功效,民间用以入药,可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风...
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【图】鮸鱼的做法 鮸鱼营养价值
08-10大米鱼,一作鮸鱼(音miǎn),形似鲈鱼,体色发暗,灰褐并带有紫绿色,腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色,鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状,背、腹部浅弧形。鮸鱼也...
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【图】三文鱼的营养价值
07-15三文鱼在日本、欧美等地区是的鱼类之一,可是国内很多人还是对它不是特别的了解。营养学家指出,在日常生活中应该多吃三文鱼,因为三文鱼的营养价值非常的高。那么一起来了解一下三文鱼的营养价值吧!三文鱼的营养成分每100...
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【图】野生大黄鱼价格 野生大黄鱼营养价值
08-20野生大黄鱼的昂贵之处在于其难于捕获,肉质及其鲜美,且有相当高的营养价值。由于野生大黄鱼的难捕性,专职捕捞野生大黄鱼的渔民常常在我们的近海区域活动,利用其鱼鳔能发出声音这一特点,判断其活动区域及该群大黄鱼有多少。...
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【图】黄鳝孕妇可以吃吗?黄鳝的营养价值
07-13黄鳝一般指鳝鱼,鳝鱼(学名:Monopterusalbus)属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种,一种即为常见的黄鳝,还有一种为山黄...
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【图】鲍鱼的营养价值
05-20鲍鱼的营养价值营养素含量(每100克):热量(大卡)84、00,碳水化合物(克)6、60,脂(克)0、80,蛋白质(克)12、60、鲍鱼富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子...
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【图】鳄鱼龟的营养价值
07-16鳄鱼龟是近几年从美国引进国内人工饲养的珍稀新品种,形状如鳄,头脚遍鳞,人工孵化,体壮多肉,高达85%~89%的出肉率是一般龟的1.5倍,而且这种龟富含高蛋白、高氨基酸等多种营养物质,低脂肪、低热量,补血益气,是久病体虚、贫血失眠...
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【图】黄花鱼的营养价值
06-12黄花鱼学名石首鱼,别称江鱼,为鲈形目石首鱼科约160种鱼的统称,大部分分布暖海或热带沿海,少数生活于温带或淡水水域,营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,具有很高的食用价值,下面我们就一起来看一看黄花鱼的营养价...
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【图】大黄花鱼的做法 大黄花鱼的营养价值
08-20大黄鱼,硬骨鱼纲,鲈形目,石首鱼科,黄鱼属,又名黄鱼、大王鱼、大鲜、大黄花鱼、红瓜、金龙、黄金龙、桂花黄鱼、大仲、红口、石首鱼、石头鱼、黄瓜鱼,为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,是我国近海主要经济...
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【图】鳗鱼的营养价值
07-15鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称,属鱼类,似蛇,但无鳞,一般产于咸淡水交界海域,营养价值非常丰富,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品,下面我们就一起来看一看鳗鱼的营养价值有...
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【图】野生大黄鱼营养价值 野生大黄鱼价格
08-20野生大黄鱼的昂贵之处在于其难于捕获,肉质及其鲜美,且有相当高的营养价值。由于野生大黄鱼的难捕性,专职捕捞野生大黄鱼的渔民常常在我们的近海区域活动,利用其鱼鳔能发出声音这一特点,判断其活动区域及该群大黄鱼有多少。...
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【图】鱿鱼的营养价值 鱿鱼的做法
06-14鱿鱼的营养价值非常高,富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低,胆固醇含量较高,每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼的...
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【图】桂鱼的营养价值
07-13鳌花鱼又叫桂鱼、鳜鱼,肉食性,无鳞鱼类。属于分类学中的脂科鱼类。桂鱼是“三花五罗”中名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起。那时每斤桂鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍。桂鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚;尖头,是黑龙江...
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【图】鲅鱼的营养价值
07-15鲅鱼学名蓝点马鲛,分布于北太平洋西部,我国渤海、黄海、东海均有,属暖性上层鱼,肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关,具有很高的食用价值,下面我们就一起来看一看鲅鱼的营养价值吧!鲅鱼...
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【图】鲫鱼的营养价值
07-13鲫鱼别名鲋,鲔,为鲤科动物鲫鱼的肉或全体。淡水鱼,体型侧扁,背脊隆起,长可达20多厘米,头小无须,俗称喜头、鲫拐子(湖北)、鲫瓜子(东北)、河鲫鱼(上海)、月鲫仔(广东),古称鲼、鲋、寒鲋。全国各地河流、湖泊、池沼中均有分布。...
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【图】黄颡鱼的营养价值
07-14黄颡鱼的营养价值非常丰富,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及各种矿物质和有机酸等营养成分,性平味甘,具有利小便、消水肿、发痘疹、醒酒之功效,下面我们就一起来看一看吧!黄颡鱼的营养价值黄颡鱼鲜品可食部分每100克含水分...
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【图】沙丁鱼的营养价值
07-17沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称,也指制成油浸鱼罐头的普通鲱以及其它小型的鲱或鲱状鱼,主要用作食用,鱼肉亦可制为动物饲料,下面我们就一起来看一看沙丁鱼的营养价...
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【图】鳝鱼的营养价值 鳝鱼的做法
09-02鳝鱼属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼(苏北一带)。合鳃鱼目约15种细长鳗形鱼类的统称。我国分布两种,一种即为常见的黄鳝,还有一种为山黄鳝,在川、云、贵、渝、湘、鄂、皖、豫以...
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【图】黄鱼怎么做好吃 黄鱼的营养价值
09-03黄鱼一般指石首鱼,石首鱼(drum)又名黄花鱼,也叫江鱼。此鱼出水能叫,夜间发光,头中有像棋子的石头,所以叫石首鱼。下面跟随本站小编来了解黄鱼。黄鱼怎么做好吃菜式一:红烧黄鱼猪肉原料:两条黄鱼、120g猪头馅;配料:一勺料酒、...
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生活小常识:黄鳝的营养价值 黄鳝的食用禁忌
07-13黄鳝的营养价值黄鳝营养价值高。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”,有清热解毒、凉血止痛、祛风消肿、润肠止血、健脾等功效,能降低血...
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【图】石斑鱼价格 石斑鱼的营养价值
07-15石斑鱼属鳍科石斑鱼属暖水性近海底层名贵鱼类,肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,活鱼运销港澳市场,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,供不应求,价格昂贵,经济价值高,下面我们就一起来看一看石斑鱼多少钱一斤吧!石斑鱼的...
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【图】罗非鱼的营养价值
07-13罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无论是红烧还是清烹,味道俱佳。尼罗罗非鱼经测定,每100克肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素B10.1毫克,维生素B20.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主...
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【图】黄骨鱼的做法 黄骨鱼的营养价值
09-04黄骨鱼是一种带有微毒的鱼类,这种鱼属于生活在比较浅的水域,但是它属于海鱼的一种。它主要分布在我国的东部,在太平洋里比较多,这种鱼是生活在浅滩的,所以它们比较好捕捞。黄骨鱼虽然是一种具有微毒的浅海鱼,但是这种鱼的营...
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【图】草鱼的营养价值
07-13草鱼与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。因为是典型的草食性鱼类,所以叫“草鱼”。为我国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类,现草鱼以其独特的食性和觅食手段被移植到世界各个地方。...
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【图】墨鱼的营养价值
07-17墨鱼肉脆嫩鲜美,营养极其丰富。墨鱼鲜肉含蛋白质17.1%,脂肪甚少,还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克,钙290毫克,磷776毫克,铁5.8毫克,尚含丰富的碘质。下面我们一起来了解墨鱼的营养价...
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