咖啡香甜可口，香味浓郁，自己研磨的咖啡更有滋味，磨制咖啡是许多人的心头之好。如果你也不喜欢速溶咖啡的味道，可以自己购置一个咖啡壶进行制作，现代市场上的咖啡壶种类很多，我们一起来看看吧。
虹吸式咖啡壶
虹吸式咖啡壶利用虹吸原理，将沸腾的水冲咖啡粉，焖煮出咖啡原味。
适用咖啡： 略带酸味，中醇度的咖啡
研磨度：比粉状略粗，接近特粒细砂糖。
虹吸式咖啡，让客厅变成咖啡馆虹吸式煮法的咖啡，是不少咖啡迷的。有人说因为它能萃取出咖啡中完美的部分，尤其是咖啡豆的特性中带有那种爽口而明亮的酸，而酸中又带有一种醇香，虹吸式煮法更可以把这种咖啡的特色发挥得淋漓尽致。
摩卡咖啡壶
摩卡咖啡壶是一种制作意式浓缩咖啡的简易工具，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。早的摩卡咖啡壶是意大利人 Alfonso Bialetti 在1933年制造的，他的公司Bialetti 一直生产这种咖啡壶而闻名世界。摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。在伦敦的科学博物馆，可以看到陈列的早期摩卡壶。初的摩卡壶是用铝制作的，把手使用塑料。摩卡壶加热过程中会产生压力，所以摩卡壶会有1-2个安全阀。单安全阀的位置在A的中上部，双安全阀的另一个安全阀在C中央导管的顶部。
滴漏式咖啡壶
滴漏式电咖啡壶包括仅用于冲制咖啡末的普通咖啡壶，可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡壶和可以打出奶泡的意大利式蒸气咖啡壶。
如何在家使用滴漏式咖啡壶：每天煮制咖啡前先要预热一下咖啡壶，水槽内加半壶水，开启电源。
1.把机器里面不新鲜的水顶出来。
2.清洗锅炉及煮制系统各管道。
3.清洗咖啡煮制漏斗。
4.预热咖啡壶。
美式电咖啡壶
美式电咖啡壶咖啡研磨理想的时间，是在要烹煮之前才研磨。因为磨成粉的咖啡容易氧化散失香味，尤其在没有妥善适当的贮存之下，咖啡粉还容易变味，自然无法烹煮出香醇的咖啡。在磨豆机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。有位医生曾经实验这种古老的工具，并与现代化的磨豆机做比较，据说还是捣杵和石钵所磨出的咖啡粉，能泡出香醇风味。
法式滤压咖啡壶
大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器。
用法压壶煮咖啡的原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。
适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。
研磨度：粗颗粒状。
以上就是咖啡壶的种类介绍，大家如果对于咖啡壶感兴趣，希望以上信息对大家有帮助。