天山雪莲果原产于南美安第斯山，是长得像地瓜又像山药的根茎植物，天山雪莲果具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、矿物质。具有祛痰、抗菌活血、降血压的功效。
天山雪莲果价格
在美国，天山雪莲果的超市售价每公斤约25美元，而在中国内地天山雪莲果的售价会因为地区的不同而有所差别，一般是10-15元/公斤。
天山雪莲果作用
1、改善肠道内的微生物种群，可防止便秘，排毒通便，促进消化，调理肠胃。
2、调理血液，清除高血脂，降低血糖、血脂、血压，有效抑制胆固醇。
3、消凉退火，清热解毒，祛斑除痘。
4、增强机体免疫、防癌：减少肝脏毒素，特别是氨基毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能。
5、有消炎利尿等诸多功效。
6、提高免疫力：不会使血糖升高，尤其适合糖尿病人食用，并能增加B类维生素的合成量，提高人体免疫功能。可防治面疱、暗疮，下痢。
天山雪莲果煮法
天山雪莲果煲汤一
配料：雪莲5克、枸杞10克、红枣30克、鸡肉适量;
制法：将配料和鸡肉置于锅内慢火炖至烂熟，连汤带肉一起食用即可;
功效：主治寒湿引起的胃寒、胃痛等症。
天山雪莲果煲汤二
配料：雪莲5克、枸杞5克、肉苁蓉2克、锁阳2克、鸡肉适量;
制法：将配料用纱布袋包扎，和鸡肉置于锅内炖至烂熟，汤肉一起食用即可;
功效：调经补血、滋阴补肾。